刊名: 教育研究
主办: 中国教育科学研究院
周期: 月刊
出版地:北京市
语种: 中文;
开本: 大16开
ISSN: 1002-5731
CN: 11-1281/G4
邮发代号:2-277
历史沿革:
专题名称:教育理论与教育管理
期刊荣誉:社科双效期刊;国家新闻出版总署收录;中国期刊网核心源刊;CSSCI 中文社会科学引文索引来源期刊;北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊;
创刊时间:1979
关于园艺专业中高职课程内容衔接的研究
【作者】 黄卫华
【机构】 江苏省海门中等专业学校
【摘要】【关键词】
【正文】 摘 要:课程内容重复是园艺专业中高职课程衔接中存在的最大问题,要解决这一问题,首先需要依据培养目标定位课程内容,其次筛选课程内容,再次对课程内容进行组织与整合。课程内容只有经过合理的选择、组织与整合,才能发挥应有的作用。
关键词:园艺专业 中高职课程衔接
课程内容重复冗余是中高职课程衔接问题的“沉病”,想解决这一顽症,首先需要依据培养目标定位课程内容,其次筛选课程内容,再次对课程内容进行组织与整合。课程内容的选择、组织与整合是课程编制过程缺一不可的环节,共同决定了课程内容的确定与编制,它们相互影响且相互依存,如果粗略地筛选课程内容,无论怎样组织、整合也是良萎淆杂;如果经过了仔细筛选的课程内容,没有经过合理的组织与整合,同样发挥不了应有的作用。
一、课程内容的选择
1.课程内容选择的主要影响因素
⑴培养目标
中职教育和高职教育肩负着着满足社会经济发展需求的重担,都是为经济社会培养所需人才的教育,中高职课程内容的选择离不开各自的培养目标。本文研究涉及的课程内容选择是依据中高职园艺专业各自培养目标,从园艺专业相关知识、实践工作经验或学生固有的知识经验中选取课程因素的过程,这些要素包括概念、原则、方法、技能等。
⑵市场定位下对园艺人才知识技能的要求
不同的市场定位对不同层次园艺人员的技能水平要求不同,通过查阅文献及笔者对部分企业园艺专业人才的访谈调查,总结出中高职园艺人才各自对应的知识技能要求:中职园艺专业培养的是初级园艺人才,高职园艺专业培养的是中级园艺人才。
初级园艺人才的技能要求相对简单,知识结构主要以基础知识为主。在花卉果蔬生产、植物病虫害防治、园艺植物栽培与养护、园艺产品鲜储等技术方面对初级园艺人才的技能水平要求相对较高,对于公司经营策略制定与公司治理等管理方面的技能要求则较低。
对于中级园艺人才来说,不仅在技术方面有较高的要求,而且对管理技能也提出了较高水平的要求。中级园艺人才应掌握的基础知识与基本技能详细分析如下:
掌握园艺植物识别与应用、园艺植物生产及管理、园林树木栽培与养护、园艺植物良种繁育、园艺植物种苗生产、园林图纸的手工绘制和CAD制图、园林规划设计、园林工程施工与管理、标书制作等基础知识与基本技能;掌握园艺产品营销、组织管理和沟通协调、就业竞争力和一定的创业能力等基本技能。
通过市场对两个层次人才知识技能要求的比较分析,可以发现初级园艺人才注重基本技能的操作与运用,中级园艺人才重视操作与运用后的分析、控制与运用能力。中高职院校要依据各自不同的知识技能要求选择相应课程内容。
2.课程内容选择的要求
在中高职教育培养园艺技术型、技能型人才的目标下,园艺专业中高职课程内容必须保证学生达到国家职业标准要求的工作能力水平,并适应市场对不同层次人才的要求,所以课程内容的衔接主要是专业技术知识的衔接。园艺岗位的专业技术知识既包括显性知识又包括缄默知识,这两类知识在转化为具体课程时,主要表现为知识技能、专业技能和技术应用能力。
⑴ 园艺知识技能应该体现应变性、创新性和时代性的特征
社会经济发展迅速,园艺从业人员的专业技术水平要求也不断提升,同时要求园艺人员的智能结构不断变化。园艺人员只有提升自身应变能力才能适应外部环境的变化。从旧时的手工制图发展到如今的CAD制图,不但需要掌握手工绘制的技能,而且要掌握CAD制图的能力等,技术的革新和管理的变革要求园艺知识技能具有时代性和创新性的特征。
⑵ 园艺专业技能应该将心智技能和动作技能相结合,并注重创造性智力
园艺的岗位特点决定了园艺技能不仅要重视动作技能,还应该与心智技能相结合,园艺心智技能是习得动作技能的基础,课程内容要注意园艺原理、园艺理论、园艺方法的选择。在中高职课程内容的衔接中,仅单纯地强调培养技能是不足够的,还要强调培养学生的创造性智力技能。中高职教育要求学生掌握的技能水平不同,对待创造性智力技能的程度也应有所不同。中职学生掌握的技能具有一定的重复性,例如植物昆虫识别、植物识别等。高职园艺专业应强调运用某种理论或者策略做出决策,例如编制农业经营计划、作出农业经营决策等。
⑶ 园艺技术应用能力中要加强专业基础理论
在技术不断发展的新形势下,技术技能型人才的理论水平必定会不断提升。园艺实践能力是建立在园艺理论基础之上的,园艺人才应有的理论水平应随人才层次不断提高。因此,从中职到高职课程的专业基础课理论深度要循序渐进,不断加大,还应加强与市场之间的紧密联系,摆脱以学科为中心的传统思想的束缚。
二、课程内容的组织
课程内容的合理组织可以使所选择的课程内容有效地衔接在一起,有利于增强中高职学生学习的积累性。那么,园艺专业中高职的课程内容应该如何组织?一般来说,园艺专业中高职课程内容的组织方式主要有以下三种:
1.垂直组织与水平组织
垂直组织是指将课程内容的各个要素按照一定的逻辑顺序组织起来,保证课程内容的整体连贯性,遵循个体身心发展顺序的规律。课程内容按照直线方式陈列课程要素,其强调的是后续内容是以先前己学内容为基础。例如“植物保护技术”的课程内容按照垂直衔接的方式可以划分为初级植物保护技术与中级植物保护技术;“花卉生产技术”的课程内容可以划分为初级花卉生产技术、中级花卉生产技术。中职开设初级植物保护技术与初级花卉生产技术,高职开设中级植物保护技术与中级花卉生产技术。
水平组织是指要冲破知识与学科体系的边界,将课程内容的要素按照水平的发展顺序衔接起来。这种组织方式的着眼点是课程内容的宽度而非课程内容的深度。园艺专业课程内容具有关联性的特点,这决定了课程内容衔接时需要考虑水平组织。例如生物学、植物生产与环境两门学科内容有一定的重合,将其内容进行横向组织,可以明显缩小课程内容之间的交叉,更有助于学生素质及能力的提升。
在我国当前的课程实践中,课程内容组织的方式主要还是纵向组织,在高考这个“指挥棒”和对口招生考试制度下,适应分学科学习,课程内容注重知识体系的完整性与逻辑性,另外当前的师资培养还是分科培养,极少有教师通晓各门课程内容。伴随着经济社会的发展,市场对园艺人才提出了更高的要求,横向组织课程内容己经成为必然趋势。
2.按照学科逻辑顺序组织与按照工作逻辑顺序组织
学科逻辑顺序是指按照学科自身具有的内在联系组织课程内容;工作逻辑顺序是指按照工作过程的特征来组织课程内容,这同样是能力本位原则的具体体现。课程内容的组织要把学科的逻辑顺序与工作的逻辑顺序统一起来,找到两者之间的最佳结合点。
按照工作的逻辑顺序来组织课程内容,侧重培养学生在未来职场所需的能力结构,要针对学生未来可能从事的某一岗位或岗位群组织课程内容,不需要把太多的重点放在课程内容的完整性与系统性上。例如,中职现在开设《植物保护技术》的课程内容中包括植物病虫害的总论和各论等,植物病虫害的各论内容在中职毕业生就业的岗位上几乎涉及很少,依据工作的逻辑顺序,这些内容可以安排在高职阶段学习。
3.直线式组织与螺旋式组织
园艺专业中高职课程内容的直线式组织是指将园艺专业的课程内容从中职到高职组织成一条在逻辑上前后联系的线,两层次的课程内容不出现交叉部分。螺旋式组织中,有的课程内容在两层次重复出现,重视先后联系,层层递进,同时扩宽内容广度,使课程内容表现出一种“螺旋式上升”的走势。直线式组织虽然可以避免课程内容重复,但是依据园艺知识的特点,不可能完全采用直线式组织的方式,将直线式组织与螺旋式组织结合起来,才有可能实现课程内容的有效衔接。
在课程内容的组织上,要兼顾垂直与水平、学科逻辑与工作逻辑、直线式与螺旋式,进一步促进中高职课程内容的合理有效衔接。
三、课程内容的整合
课程内容整合是将原有课程体系内的各门课程或教学内容归纳与整合,使课程内容具有良好的结构性并减少重复冗余,这是对现有课程设置的改革。如何有效利用有限的教育资源并取得最佳的教学效果,使教育的经济效益最大化,是提出课程内容整合问题的出发点。
课程内容的整合分为横向整合与纵向整合。横向整合是指将各种不同课程中重复交叉的内容进行整合。高职院校的园艺专业课程开设较多且较为杂乱,内容存在一定的交叉,例如上文提到的生物学、植物生产与环境,这两门课程都介绍了植物细胞的结构与功能等内容,在课程内容整合时,可以考虑取消生物学课程,将其内容整合在植物生产与环境课程中。
纵向整合是指园艺专业中高职课程内容的整合要突出不同教育层次的特点,要与不同教育阶段需获得的职业资格证书考评内容相衔接。园艺专业的职业资格证书即园艺人员从业资格证。中职学生应在在校学习期间通过参加考试获得。与此同时,高职园艺专业应该积极制定“双证制度”,在课程内容整合时,强调与职业资格证考试内容衔接。中职教育和高职教育课程内容衔接的实质是技能的衔接,因此在园艺专业中高职课程内容衔接过程中职业资格证书的衔接也成为一个重要环节。教育部、劳动和社会保障部等相关部门应组织职教专家、行业专家、高职院校、中职学校根据园艺专业的特点及相关岗位的技能要求,按照国家职业分类和国家职业标准,划分出园艺人才由初级到高级的职业能力标准,使各层次园艺人才通过继续学习与培训获得高一级的园艺职业资格,构建一个完善的园艺人才培养体系。可以要求中职阶段的毕业生能在学习期间取得园艺从业资格证书,高职毕业生须取得初级花卉园艺师的证书,一部份学生则能取得中级花卉园艺师证书。
综上所述,课程内容只有经过合理的选择、组织与整合,才能发挥应有的作用。
关键词:园艺专业 中高职课程衔接
课程内容重复冗余是中高职课程衔接问题的“沉病”,想解决这一顽症,首先需要依据培养目标定位课程内容,其次筛选课程内容,再次对课程内容进行组织与整合。课程内容的选择、组织与整合是课程编制过程缺一不可的环节,共同决定了课程内容的确定与编制,它们相互影响且相互依存,如果粗略地筛选课程内容,无论怎样组织、整合也是良萎淆杂;如果经过了仔细筛选的课程内容,没有经过合理的组织与整合,同样发挥不了应有的作用。
一、课程内容的选择
1.课程内容选择的主要影响因素
⑴培养目标
中职教育和高职教育肩负着着满足社会经济发展需求的重担,都是为经济社会培养所需人才的教育,中高职课程内容的选择离不开各自的培养目标。本文研究涉及的课程内容选择是依据中高职园艺专业各自培养目标,从园艺专业相关知识、实践工作经验或学生固有的知识经验中选取课程因素的过程,这些要素包括概念、原则、方法、技能等。
⑵市场定位下对园艺人才知识技能的要求
不同的市场定位对不同层次园艺人员的技能水平要求不同,通过查阅文献及笔者对部分企业园艺专业人才的访谈调查,总结出中高职园艺人才各自对应的知识技能要求:中职园艺专业培养的是初级园艺人才,高职园艺专业培养的是中级园艺人才。
初级园艺人才的技能要求相对简单,知识结构主要以基础知识为主。在花卉果蔬生产、植物病虫害防治、园艺植物栽培与养护、园艺产品鲜储等技术方面对初级园艺人才的技能水平要求相对较高,对于公司经营策略制定与公司治理等管理方面的技能要求则较低。
对于中级园艺人才来说,不仅在技术方面有较高的要求,而且对管理技能也提出了较高水平的要求。中级园艺人才应掌握的基础知识与基本技能详细分析如下:
掌握园艺植物识别与应用、园艺植物生产及管理、园林树木栽培与养护、园艺植物良种繁育、园艺植物种苗生产、园林图纸的手工绘制和CAD制图、园林规划设计、园林工程施工与管理、标书制作等基础知识与基本技能;掌握园艺产品营销、组织管理和沟通协调、就业竞争力和一定的创业能力等基本技能。
通过市场对两个层次人才知识技能要求的比较分析,可以发现初级园艺人才注重基本技能的操作与运用,中级园艺人才重视操作与运用后的分析、控制与运用能力。中高职院校要依据各自不同的知识技能要求选择相应课程内容。
2.课程内容选择的要求
在中高职教育培养园艺技术型、技能型人才的目标下,园艺专业中高职课程内容必须保证学生达到国家职业标准要求的工作能力水平,并适应市场对不同层次人才的要求,所以课程内容的衔接主要是专业技术知识的衔接。园艺岗位的专业技术知识既包括显性知识又包括缄默知识,这两类知识在转化为具体课程时,主要表现为知识技能、专业技能和技术应用能力。
⑴ 园艺知识技能应该体现应变性、创新性和时代性的特征
社会经济发展迅速,园艺从业人员的专业技术水平要求也不断提升,同时要求园艺人员的智能结构不断变化。园艺人员只有提升自身应变能力才能适应外部环境的变化。从旧时的手工制图发展到如今的CAD制图,不但需要掌握手工绘制的技能,而且要掌握CAD制图的能力等,技术的革新和管理的变革要求园艺知识技能具有时代性和创新性的特征。
⑵ 园艺专业技能应该将心智技能和动作技能相结合,并注重创造性智力
园艺的岗位特点决定了园艺技能不仅要重视动作技能,还应该与心智技能相结合,园艺心智技能是习得动作技能的基础,课程内容要注意园艺原理、园艺理论、园艺方法的选择。在中高职课程内容的衔接中,仅单纯地强调培养技能是不足够的,还要强调培养学生的创造性智力技能。中高职教育要求学生掌握的技能水平不同,对待创造性智力技能的程度也应有所不同。中职学生掌握的技能具有一定的重复性,例如植物昆虫识别、植物识别等。高职园艺专业应强调运用某种理论或者策略做出决策,例如编制农业经营计划、作出农业经营决策等。
⑶ 园艺技术应用能力中要加强专业基础理论
在技术不断发展的新形势下,技术技能型人才的理论水平必定会不断提升。园艺实践能力是建立在园艺理论基础之上的,园艺人才应有的理论水平应随人才层次不断提高。因此,从中职到高职课程的专业基础课理论深度要循序渐进,不断加大,还应加强与市场之间的紧密联系,摆脱以学科为中心的传统思想的束缚。
二、课程内容的组织
课程内容的合理组织可以使所选择的课程内容有效地衔接在一起,有利于增强中高职学生学习的积累性。那么,园艺专业中高职的课程内容应该如何组织?一般来说,园艺专业中高职课程内容的组织方式主要有以下三种:
1.垂直组织与水平组织
垂直组织是指将课程内容的各个要素按照一定的逻辑顺序组织起来,保证课程内容的整体连贯性,遵循个体身心发展顺序的规律。课程内容按照直线方式陈列课程要素,其强调的是后续内容是以先前己学内容为基础。例如“植物保护技术”的课程内容按照垂直衔接的方式可以划分为初级植物保护技术与中级植物保护技术;“花卉生产技术”的课程内容可以划分为初级花卉生产技术、中级花卉生产技术。中职开设初级植物保护技术与初级花卉生产技术,高职开设中级植物保护技术与中级花卉生产技术。
水平组织是指要冲破知识与学科体系的边界,将课程内容的要素按照水平的发展顺序衔接起来。这种组织方式的着眼点是课程内容的宽度而非课程内容的深度。园艺专业课程内容具有关联性的特点,这决定了课程内容衔接时需要考虑水平组织。例如生物学、植物生产与环境两门学科内容有一定的重合,将其内容进行横向组织,可以明显缩小课程内容之间的交叉,更有助于学生素质及能力的提升。
在我国当前的课程实践中,课程内容组织的方式主要还是纵向组织,在高考这个“指挥棒”和对口招生考试制度下,适应分学科学习,课程内容注重知识体系的完整性与逻辑性,另外当前的师资培养还是分科培养,极少有教师通晓各门课程内容。伴随着经济社会的发展,市场对园艺人才提出了更高的要求,横向组织课程内容己经成为必然趋势。
2.按照学科逻辑顺序组织与按照工作逻辑顺序组织
学科逻辑顺序是指按照学科自身具有的内在联系组织课程内容;工作逻辑顺序是指按照工作过程的特征来组织课程内容,这同样是能力本位原则的具体体现。课程内容的组织要把学科的逻辑顺序与工作的逻辑顺序统一起来,找到两者之间的最佳结合点。
按照工作的逻辑顺序来组织课程内容,侧重培养学生在未来职场所需的能力结构,要针对学生未来可能从事的某一岗位或岗位群组织课程内容,不需要把太多的重点放在课程内容的完整性与系统性上。例如,中职现在开设《植物保护技术》的课程内容中包括植物病虫害的总论和各论等,植物病虫害的各论内容在中职毕业生就业的岗位上几乎涉及很少,依据工作的逻辑顺序,这些内容可以安排在高职阶段学习。
3.直线式组织与螺旋式组织
园艺专业中高职课程内容的直线式组织是指将园艺专业的课程内容从中职到高职组织成一条在逻辑上前后联系的线,两层次的课程内容不出现交叉部分。螺旋式组织中,有的课程内容在两层次重复出现,重视先后联系,层层递进,同时扩宽内容广度,使课程内容表现出一种“螺旋式上升”的走势。直线式组织虽然可以避免课程内容重复,但是依据园艺知识的特点,不可能完全采用直线式组织的方式,将直线式组织与螺旋式组织结合起来,才有可能实现课程内容的有效衔接。
在课程内容的组织上,要兼顾垂直与水平、学科逻辑与工作逻辑、直线式与螺旋式,进一步促进中高职课程内容的合理有效衔接。
三、课程内容的整合
课程内容整合是将原有课程体系内的各门课程或教学内容归纳与整合,使课程内容具有良好的结构性并减少重复冗余,这是对现有课程设置的改革。如何有效利用有限的教育资源并取得最佳的教学效果,使教育的经济效益最大化,是提出课程内容整合问题的出发点。
课程内容的整合分为横向整合与纵向整合。横向整合是指将各种不同课程中重复交叉的内容进行整合。高职院校的园艺专业课程开设较多且较为杂乱,内容存在一定的交叉,例如上文提到的生物学、植物生产与环境,这两门课程都介绍了植物细胞的结构与功能等内容,在课程内容整合时,可以考虑取消生物学课程,将其内容整合在植物生产与环境课程中。
纵向整合是指园艺专业中高职课程内容的整合要突出不同教育层次的特点,要与不同教育阶段需获得的职业资格证书考评内容相衔接。园艺专业的职业资格证书即园艺人员从业资格证。中职学生应在在校学习期间通过参加考试获得。与此同时,高职园艺专业应该积极制定“双证制度”,在课程内容整合时,强调与职业资格证考试内容衔接。中职教育和高职教育课程内容衔接的实质是技能的衔接,因此在园艺专业中高职课程内容衔接过程中职业资格证书的衔接也成为一个重要环节。教育部、劳动和社会保障部等相关部门应组织职教专家、行业专家、高职院校、中职学校根据园艺专业的特点及相关岗位的技能要求,按照国家职业分类和国家职业标准,划分出园艺人才由初级到高级的职业能力标准,使各层次园艺人才通过继续学习与培训获得高一级的园艺职业资格,构建一个完善的园艺人才培养体系。可以要求中职阶段的毕业生能在学习期间取得园艺从业资格证书,高职毕业生须取得初级花卉园艺师的证书,一部份学生则能取得中级花卉园艺师证书。
综上所述,课程内容只有经过合理的选择、组织与整合,才能发挥应有的作用。